PONIEDZAŁEK 06.02.2023

Śniadanie: płatki jęczmienne na mleku, kanapki z chudą szynką sałata, pomidor,

papryka, herbata rumiankowa.

Obiad: zupa z fasolki szparagowej z makaronem posypana natką pietruszki, ziemniaki

z koperkiem i kotletem mielonym, mizeria z jogurtem, sok jabłko-gruszka.

Podwieczorek: koktajl marchewkowy, obwarzanek z makiem, herbata ziołowa, melon.

Alergeny:1,3,7,9

WTOREK 07.02.2023

Śniadanie: szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo

wieloziarniste, rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kawa na mleku, herbata miętowa.

Obiad: zupa zarzucajka z ziemniakami i natką pietruszki, bitki cielęce w sosie

własnym zagęszczanym przecierem warzywnym zabielany jogurtem z kaszą pęczak

i koperkiem, surówka z marchewki i jabłka z oliwą z oliwek, sok jabłkowy

Podwieczorek ; grysik z kaszy manny z bananem, kiwi i ananasem, chrupki

kukurydziane, herbata z czarnej porzeczki, kalarepka w słupki.

Alergeny:1,3,6,7,9,10

ŚRODA 08.02.2023

Śniadanie płatki owsiane na mleku, chleb wieloziarnisty z polędwicą drobiową, sałata,

pomidor, ogórek, papryka, herbata z maliny

Obiad: zupa kalafiorowa z ziemniakami i natką pietruszki, naleśniki z makiem i serem

białym, kompot wieloowocowy

Podwieczorek: bułka owsiana z serkiem naturalnym i kiełbasą żywiecką, ogórek

kiszony, pomidor, herbata z mięty, marchew w słupki, winogrono, jabłko, pomarańcza

Alergeny:1,3,7,9

CZWARTEK 09.02.2023

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo wieloziarniste,

rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek kiszony,

papryka, rzodkiewka, kakao, herbata z aronii

Obiad: barszcz czerwony ziemniakami i natką pietruszki, klopsiki z indyka w sosie

pomidorowym zagęszczane mielonym siemieniem lnianym, zabielone jogurtem, kasza

gryczana z koperkiem , surówka z kapusty kiszonej marchewki i jabłka z olejem

z oliwek, kompot malinowy.

Podwieczorek: brokuły na parze z serem mozzarella, płatkami migdałów i sosem

czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego, herbata ziołowa

Alergeny: 1,3,6,7,9,10

PIĄTEK 10.02.2023

Śniadanie: ryż jaśminowy na mleku, kanapki z chleba pełnoziarnistego z jajkiem na

twardo, sałata, pomidor, ogórek, rzodkiewka ,herbata z dzikiej róży

Obiad: : zupa krupnik zabielany mlekiem, ziemniaki z rybą po grecku w sosie

pomidorowym z włoszczyzną, kompot wieloowocowy.

Podwieczorek: burgery jarskie z bułką kukurydzianą, warzywami i sosem jogurtowym,

herbata owocowa, banan. Alergeny:1,3,4,7,9

JADŁOSPIS Z PRZYCZYN OD NAS NIEZALEŻNYCH MOŻE ULEC ZMIANIE

alergeny

Lista składników alergennych do Rozporządzenia 1169/2011

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich

odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan,

orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.

9. Seler i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,

majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz biały,

lubczyk, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.