PONIEDZAŁEK 27.03.2023

Śniadanie: płatki jęczmienne na mleku, chleb mieszany z chudą szynką sałata,

pomidor, papryka, herbata rumiankowa.

Obiad: zupa zarzucajka z ziemniakami i natką pietruszki, bitki cielęce w sosie

własnym zagęszczanym przecierem z ciecierzycy zabielany jogurtem z kaszą pęczak

i koperkiem, surówka z marchewki i jabłka z oliwą z oliwek, sok jabłkowy

Podwieczorek: koktajl bananowy na bazie jogurtu naturalnego, pieczywo chrupkie,

herbata ziołowa, melon. Alergeny:1,3,7,9

WTOREK 28.03.2023

Śniadanie: szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo

wieloziarniste, rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kawa na mleku, herbata miętowa.

Obiad: zupa koperkowa z zacierkami, posypana natką pietruszki zabielana jogurtem,

ziemniaki z koperkiem i kotletem mielonym, buraczki na ciepło, kompot owocowy

Podwieczorek ; chleb wieloziarnisty z pomidorem i ogórkiem, kakao, herbata z mięty,

kalarepka w słupki.

Alergeny:1,3,6,7,9,10

ŚRODA 29.03.2023

Śniadanie płatki owsiane na mleku, chleb wieloziarnisty z polędwicą drobiową, sałata,

pomidor, ogórek, papryka, herbata z maliny

Obiad: zupa żurek na zakwasie z ziemniakami i natką pietruszki, kasza gryczana

z gulaszem wołowym, surówka z selera i jabłka, sok jabłko-gruszka.

Podwieczorek: pasta z tuńczyka z serem, pieczywem i warzywami ,herbata ziołowa

Alergeny:1,3,4,7,9

CZWARTEK 30.03.2023

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo wieloziarniste,

rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek kiszony,

papryka, rzodkiewka, kakao, herbata z aronii

Obiad: barszcz czerwony ziemniakami i natką pietruszki zabielony jogurtem, kasza

jęczmienna z koperkiem i bitkami z piersi kaczki, surówka z kapusty kiszonej

marchewki i jabłka z olejem z oliwek, kompot malinowy.

Podwieczorek: wafle ryżowe z serkiem naturalnym i rzodkiewką, herbata z czarnej

porzeczki, pomidor, marchew w słupki, winogrono, jabłko, pomarańcza

Alergeny: 1,3,6,7,9,10

PIĄTEK 31.03.2023

Śniadanie: ryż basmati na mleku, kanapki z chleba pełnoziarnistego z kanapki z pastą

jajeczną, sałata, pomidor, ogórek, rzodkiewka ,herbata z dzikiej róży

Obiad: : zupa brokułowa z makaronem zabielana jogurtem, ziemniaki z pulpetem

z ryby w sosie pomidorowym z włoszczyzną, surówka z modrej kapusty i jabłka,

kompot wieloowocowy.

Podwieczorek: bułka razowa z dżemem niskosłodzonym, mleko, herbata owocowa,

banan. Alergeny:1,3,4,7,9

JADŁOSPIS Z PRZYCZYN OD NAS NIEZALEŻNYCH MOŻE ULEC ZMIANIE

alergeny

Lista składników alergennych do Rozporządzenia 1169/2011

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich

odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan,

orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.

9. Seler i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,

majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz biały,

lubczyk, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.