PONIEDZIAŁEK 26.06.2023

Śniadanie płatki owsiane na mleku, jajecznica na maśle z jaj z wolnego wybiegu ze

szczypiorkiem, pieczywo, herbata ziołowa, pomidor, papryka.

Obiad: żurek na zakwasie z ziemniakami, naleśniki z serem i sosem truskawkowym ,

kompot owocowy.

Podwieczorek: pieczywo ziarniste z polędwicą drobiową, kawa na mleku, herbata,

arbuz, winogrona.

 Alergeny:1,3,7,9

WTOREK 27.06.2023

Śniadanie: szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo

wieloziarniste, rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kawa na mleku, herbata miętowa.

Obiad : zupa koperkowa z zacierkami i natką pietruszki zabielana jogurtem, ziemniaki

z pulpetem z halibuta w sosie musztardowym, warzywa na parze, kompot owocowy

Podwieczorek ; serek z truskawkami, rogal maślany, woda z cytryną, kalarepka .

Alergeny:1,3,4,6,7,8,9,10

ŚRODA 28.06.2023

Śniadanie: płatki jęczmienne na mleku, kanapki z chudą szynką wieprzową sałata,

pomidor, ogórek, herbata rumiankowa.

Obiad: zupa ogórkowa z makaronem i natką pietruszki, kasza jęczmienna

z polędwiczkami wołowymi w sosie własnym, surówka z młodej kapusty kompot

owocowy

Podwieczorek: koktajl malinowy bazie jogurtu naturalnego i mrożonych owoców,

popcorn, herbata z mięty, banan

Alergeny:1,3,7,8,9

CZWARTEK 29.06.2023

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo, rukola,

roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek kiszony, papryka,

rzodkiewka, kakao na mleku, herbata malinowa.

Obiad: zupa jarzynowa z makaronem, puree ziemniaczane z cielęciną, surówka

z marchewki i jabłka, kompot.

Podwieczorek: „ptasie mleczko” z kaszy manny z sosem truskawkowym, chrupki

kukurydziane, woda z cytryną.

Alergeny: 1,3,6,7,8,9,10

PIĄTEK 30.06.2023

Śniadanie: płatki owsiane na mleku, kanapki ze schabem pieczonym, sałata, pomidor,

ogórek, herbata z aronii.

Obiad: zupa pomidorowa z makaronem zabielana mlekiem kokosowym z natką

pietruszki, ziemniaki z kotletem rybnym, mizeria z jogurtem, sok jabłkowy

Podwieczorek rogal z marmoladą, kakao, herbata ziołowa, owoce.

Alergeny:1,3,7,8,9

JADŁOSPIS Z PRZYCZYN OD NAS NIEZALEŻNYCH MOŻE ULEC ZMIANIE

alergeny

Lista składników alergennych do Rozporządzenia 1169/2011

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich

odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan,

orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.

9. Seler i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,

majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz biały,

lubczyk, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.