PONIEDZIAŁEK 16.10.2023

Śniadanie jajecznica na maśle z jaj z wolnego wybiegu ze szczypiorkiem, kawa na

mleku, herbata ziołowa, pomidor, papryka.

Obiad: rosół z makaronem i natką pietruszki, ryż jaśminowy z kaczką w jabłkach,

kompot owocowy.

Podwieczorek: sałatka jarzynowa z pieczywem, herbata ziołowa, mleko

Alergeny:1,3,7,9

WTOREK 17.10.2023

Śniadanie: szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo

wieloziarniste, rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kawa na mleku, herbata miętowa.

Obiad : zupa z ciecierzycy z makaronem i natką pietruszki zabielana jogurtem,

ziemniaki z cielęciną w białym sosie z koperkiem , surówka z marchewki i jabłka,

kompot wieloowocowy

Podwieczorek ; tosty z serem żółtym, sosem pomidorowym i ziołami, papryka,

herbata z mięty, banan Alergeny:1,3,6,7,9,10

ŚRODA 18.10.2023

Śniadanie: płatki jęczmienne na mleku, kanapki z chudą szynką wieprzową sałata,

pomidor, ogórek, herbata rumiankowa.

Obiad: zarzucajka z ziemniakami, leczo z warzywami, mięsem i sosem pomidorowym,

kasza jęczmienna z koperkiem, kompot wieloowocowy.

Podwieczorek: ciasto ze śliwkami-wyrób własny mleko, herbata, winogrona.

Alergeny:1,3,7,9

CZWARTEK 19.10.2023

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo, rukola,

roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek kiszony, papryka,

rzodkiewka, kakao na mleku, herbata malinowa.

Obiad: zupa pomidorowa z makaronem zabielana mlekiem kokosowym z natką

pietruszki, pieczeń rzymska w sosie chrzanowym, z pęczakiem i koperkiem, surówka

z modrej kapusty, kompot owocowy

Podwieczorek: serek z truskawkami, pieczywo chrupkie, woda z cytryną, kalarepka .

Alergeny: 1,3,6,7,8,9,10

PIĄTEK 20.10.2023

Śniadanie: zacierki na mleku, kanapki ze schabem pieczonym, sałata, pomidor,

ogórek, herbata z aronii.

Obiad: zupa brokułowa z makaronem i natką pietruszki, ziemniaki z koperkiem

i kotletem rybnym, surówka z kalarepki i jabłka, sok jabłkowy

Podwieczorek koktajl bananowy na bazie jogurtu naturalnego, chrupki kukurydziane,

herbata ziołowa, melon

Alergeny:1,3,4,7,9

JADŁOSPIS Z PRZYCZYN OD NAS NIEZALEŻNYCH MOŻE ULEC ZMIANIE

alergeny

Lista składników alergennych do Rozporządzenia 1169/2011

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich

odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan,

orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.

9. Seler i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,

majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz biały,

lubczyk, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.