PONIEDZIAŁEK 08.01.2024

Śniadanie płatki owsiane na mleku, kanapki z filetem z indyka, sałata, pomidor,

papryka, herbata.

Obiad: zupa fasolowa z ziemniaka i natką pietruszki zabielana jogurtem, kasza

jęczmienna z gulaszem cielęcym i koperkiem, surówka z kapusty kiszonej i jabłka,

kompot owocowy.

Podwieczorek: rogaliki maślane, kawa na mleku, herbata ziołowa, melon, kalarepka .

Alergeny:1,3,7,9

WTOREK 09.01.2024

Śniadanie: szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo

wieloziarniste, rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kawa na mleku, herbata miętowa.

Obiad: zupa barszcz czerwony z ziemniakami i natką pietruszki zabielany jogurtem,

ryż z gulaszem z indyka z ananasem i mlekiem kokosowym, surówka z marchewki

i jabłka, kompot wieloowocowy.

Podwieczorek ; grysik z kaszy manny z ananasem i winogronami, chrupki

kukurydziane Alergeny:1,3,6,7,8,9,10

ŚRODA 10.01.2024

Śniadanie: płatki jęczmienne na mleku, kanapki z polędwicą wieprzową sałata,

pomidor, ogórek, herbata rumiankowa.

Obiad: zupa kalafiorowa z makaronem i natką pietruszki, ziemniaki

z koperkiem i pulpetami wieprzowymi w sosie pomidorowym, surówka z kalarepki

i jabłka, kompot owocowy.

Podwieczorek: kanapki z serem białym i brzoskwinią, herbata, banan

Alergeny:1,3,7,8,9

CZWARTEK 11.01.2024

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo, rukola,

roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek kiszony, papryka,

rzodkiewka, kakao na mleku, herbata malinowa.

Obiad: żurek na zakwasie z ziemniakami i natką pietruszki, kasza gryczana

z koperkiem i polędwiczkami wieprzowymi , surówka z kapusty pekińskiej , jabłka

i kukurydzy, sok jabłkowy.

Podwieczorek: „ptasie mleczko” z sosem malinowym, herbata, pomarańcze

Alergeny: 1,3,6,7,8,9,10

PIĄTEK 12.01.2024

Śniadanie: płatki owsiane na mleku, kanapki z pastą z jaj z pomidorem , ogórkiem

i szczypiorkiem, sałata, herbata z aronii.

Obiad: zupa pomidorowa z makaronem zabiela jogurtem, ziemniaki z polędwiczkami

z dorsza surówka z ogórka kiszonego. kompot owocowy

Podwieczorek: koktajl marchewkowy na bazie jogurtu naturalnego, precle, kalarepka,

winogrona Alergeny:1,3,4,7,8,9

JADŁOSPIS Z PRZYCZYN OD NAS NIEZALEŻNYCH MOŻE ULEC ZMIANIE

alergeny

Lista składników alergennych do Rozporządzenia 1169/2011

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich

odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan,

orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.

9. Seler i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,

majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz biały,

lubczyk, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.