PONIEDZAŁEK 22.01.2024

Śniadanie: płatki jęczmienne na mleku, kanapki ze schabem pieczonym sałata,

pomidor, papryka, herbata rumiankowa.

Obiad: zupa krem z dyni zabielany mlekiem kokosowym, ziemniaki z rybą

w warzywach na parze, kompot wieloowocowy.

Podwieczorek: placki z jabłkiem, mleko, herbata z pokrzywy, kaki

banan. Alergeny:1,3,4,7,9

WTOREK 23.01.2024

Śniadanie: szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo

wieloziarniste, rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kawa na mleku, herbata miętowa.

Obiad: zupa nylonowa z kaszą manną i natką pietruszki, ziemniaki z kotletem

schabowym i koperkiem, marchewka na ciepło, kompot wieloowocowy.

Podwieczorek ; parówki z szynki, pomidor, papryka, ogórek kiszony, pieczywo, kawa

na mleku, herbata z mięty, marchew w słupki, banan, gruszka.

Alergeny:1,3,6,7,9,10

ŚRODA 24.01.2024

Śniadanie płatki owsiane na mleku, chleb wieloziarnisty z filetem z indyka, sałata,

pomidor, ogórek, papryka, herbata z maliny

Obiad: zupa z ciecierzycy z ziemniakami i natką pietruszki, zapiekanka makaronowa

z mięsem, pieczarkami, cebulą, serem żółtym i sosem pomidorowym, surówka

z kalarepki i jabłka, sok owocowy

Podwieczorek: ciasto marchewkowe –wyrób własny, kakao.

Alergeny:1,3,7,9

CZWARTEK 25.01.2024

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo, rukola,

roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek kiszony, papryka,

rzodkiewka, kakao na mleku, herbata malinowa.

Obiad: żurek na zakwasie z ziemniakami i natka pietruszki, kopytka z gulaszem

cielęcym w warzywach, surówka z kapusty kiszonej marchewki i jabłka, kompot

wieloowocowy

Podwieczorek: kanapki z polędwica wiejską, sałata, pomidor, ogórek, kawa na mleku,

melon. Alergeny: 1,3,7,9,10

PIĄTEK 26.01.2024

Śniadanie: zacierki na mleku, kanapki z chleba pełnoziarnistego z polędwicą z indyka,

sałata, pomidor, ogórek, rzodkiewka ,herbata z truskawki

Obiad: : zupa barszcz ukraiński z ziemniakami i natką pietruszki , gulasz wołowy

z kaszą gryczaną i koperkiem w sosie własnym zabielany jogurtem, surówka z selera

i jabłka z olejem z oliwek, sok jabłko-gruszka.

Podwieczorek: bukiet sałat z grillowanym kurczakiem i sosem winegret, grzanki

czosnkowe, kakao, kalarepka w słupki, winogrono

Alergeny:1,3,7,9

JADŁOSPIS Z PRZYCZYN OD NAS NIEZALEŻNYCH MOŻE ULEC ZMIANIE

alergeny

Lista składników alergennych do Rozporządzenia 1169/2011

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich

odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan,

orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.

9. Seler i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,

majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz biały,

lubczyk, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.