PONIEDZIAŁEK 26.02.2024

Śniadanie płatki ryżowe na mleku, kanapki z filetem z indyka, sałata, pomidor,

papryka, herbata z dzikiej róży.

Obiad: zupa pomidorowa z ziemniakami i natką pietruszki, kasza pęczak

z koperkiem i bitkami z cielęciny, surówka z marchewki i jabłka, kompot owocowy.

Podwieczorek: kanapki z polędwicą wiejską, kawa na mleku, herbata ziołowa, papaja,

kalarepka . Alergeny:1,3,7,9

WTOREK 27.02.2024

Śniadanie: szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo

wieloziarniste, rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kawa na mleku, herbata miętowa.

Obiad: zupa krupnik zabielany mlekiem z natką pietruszki, pulpety z indyka w sosie

pomidorowym z ziemniakami i koperkiem, surówka z ogórka kiszonego, kompot.

Podwieczorek ; grysik z kaszy manny z ananasem kiwi i winogronami, pieczywo

chrupkie. Alergeny:1,3,6,7,8,9,10

ŚRODA 28.02.2024

Śniadanie: płatki jęczmienne na mleku, kanapki z chudą szynką wieprzową sałata,

pomidor, ogórek, herbata rumiankowa.

Obiad: rosół z makaronem i natką pietruszki, ryż z kaczką w jabłkach, kompot

wieloowocowy.

Podwieczorek: wafle ryżowe z dżemem niskosłodzonym, mleko, jabłka, gruszki.

Alergeny:1,3,7,9

CZWARTEK 29.02.2024

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo, rukola,

roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek kiszony, papryka,

rzodkiewka, kawa na mleku, herbata malinowa.

Obiad: barszcz czerwony z ziemniakami i natką pietruszki zabielany jogurtem, kasza

jęczmienna z polędwiczkami wołowymi, surówka z kalarepy, sok jabłkowo-gruszka

Podwieczorek: budyń czekoladowy z rogalem maślanym, chipsy owocowe, kalarepka,

mango.

Alergeny:1,3,6,7,8,9,10

PIĄTEK 01.03.2024

Śniadanie: płatki owsiane na mleku, serek biały z pieczywem pełnoziarnistym, herbata

z aronii.

Obiad: zupa kalafiorowa z ryżem i natką pietruszki zabielana jogurtem, ziemniaki

z rybą po grecku w warzywach, kompot owocowy

Podwieczorek: sałatka z kurczakiem, makaronem z mąki durum i warzywami, herbata

z mięty, marchew w słupki.

Alergeny:1,3,4,7,8,9

JADŁOSPIS Z PRZYCZYN OD NAS NIEZALEŻNYCH MOŻE ULEC ZMIANIE

alergeny

Lista składników alergennych do Rozporządzenia 1169/2011

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich

odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan,

orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.

9. Seler i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,

majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz biały,

lubczyk, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.