PONIEDZAŁEK 04.03.2024

Śniadanie: płatki jęczmienne na mleku, chleb mieszany z chudą szynką sałata,

pomidor, papryka, herbata rumiankowa.

Obiad: zupa grochowa z ziemniakami posypana natką pietruszki zabielana jogurtem,

kasza gryczana z pulpetem w sosie chrzanowym, surówka z marchewki kompot

Podwieczorek paprykarz z polędwiczek z dorsza z warzywami, sosem pomidorowym

i ryżem, herbata z mięty, mleko, kalarepka w słupki.

Alergeny:1,3,4,7,9

WTOREK 05.03.2024

Śniadanie: szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo

wieloziarniste, rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kawa na mleku, herbata miętowa.

Obiad: zupa zarzucajka z ziemniakami i natką pietruszki, bitki cielęce w sosie

własnym zabielane jogurtem z kaszą pęczak i koperkiem, surówka z pora

i jabłka, kompot wieloowocowy.

Podwieczorek ; koktajl bananowy na bazie jogurtu naturalnego, pieczywo chrupkie,

herbata ziołowa, melon.

Alergeny:1,3,6,7,9,10

ŚRODA 06.03.2024

Śniadanie płatki owsiane na mleku, kanapki z filetem z indyka, sałata, pomidor,

ogórek, papryka, herbata z maliny

Obiad: zupa ogórkowa z ziemniakami i natką pietruszki, naleśniki z makiem, serem

i sosem truskawkowym, kompot

Podwieczorek: sałatka owocowa z pestkami słonecznika, dyni, żurawiną i migdałami ,

chrupki kukurydziane, mleko, herbata ziołowa, owoce.

Alergeny:1,3,7,9

CZWARTEK 07.03.2024

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo wieloziarniste,

rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek kiszony,

papryka, rzodkiewka, kakao, herbata z aronii

Obiad: żurek na zakwasie z ziemniakami i natką pietruszki, polędwiczki wieprzowe

z kaszą jęczmienną i koperkiem, surówka z selera i jabłka, kompot malinowy.

Podwieczorek: tosty z serem żółtym, i sosem pomidorowym z ziołami, pomidor,

ogórek, herbata z czarnej porzeczki, marchew w słupki, winogrono, jabłko,

pomarańcza

Alergeny: 1,3,6,7,9,10

PIĄTEK 08.03.2024

Śniadanie: jajecznica ze szczypiorkiem, pieczywo, sałata, pomidor, ogórek,

rzodkiewka , kawa na mleku, herbata z dzikiej róży

Obiad: : zupa szpinakowa z makaronem, zabielana jogurtem ziemniaki z kotletem

rybnym, marchewka z groszkiem, sok jabłkowy

Podwieczorek: kanapki z serkiem białym, rzodkiewka, pomidor, ogórek, herbata

owocowa, banan. Alergeny:1,3,4,7,9

JADŁOSPIS Z PRZYCZYN OD NAS NIEZALEŻNYCH MOŻE ULEC ZMIANIE

alergeny

Lista składników alergennych do Rozporządzenia 1169/2011

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich

odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan,

orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.

9. Seler i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,

majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz biały,

lubczyk, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.