PONIEDZAŁEK 27.05.2024

Śniadanie: kasza manna na mleku, chleb mieszany z chudą szynką sałata, pomidor,

papryka, herbata rumiankowa.

Obiad: zupa kapuśniak z młodej kapusty z ziemniakami i natką pietruszki, rumsztyk

wołowy z polędwicy z ziemniakami i koperkiem, surówka z selera, kompot

wieloowocowy

Podwieczorek świeże truskawki z ryżem jaśminowym i sosem jogurtowym, kakao,

kalarepka w słupki.

Alergeny:1,3,4,7,9

WTOREK 28.05.2024

Śniadanie: szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo

wieloziarniste, rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kawa na mleku, herbata miętowa.

Obiad: zupa żurek na zakwasie z białą kiełbasą i ziemniakami posypany natką

pietruszki, zabielany jogurtem, kasza pęczak z pulpetem cielęcym w sosie

chrzanowym, bukiet warzyw na parze, kompot wieloowocowy.

Podwieczorek ; bułka kukurydziana ze schabem pieczonym, pomidor, ogórek,

papryka, kakao, ziołowa herbata, melon, truskawki.

Alergeny:1,3,6,7,9,10

ŚRODA 29.05.2024

Śniadanie płatki owsiane na mleku, kanapki z filetem z indyka, sałata, pomidor,

ogórek, papryka, herbata z maliny

Obiad: zupa ogórkowa z ziemniakami i natką pietruszki zabielana jogurtem, makaron

pełnoziarnisty z serem i świeżymi truskawkami , kompot

Podwieczorek: jogurt grecki z owocami ( banan winogrono, kiwi, gruszka truskawki),

pestkami słonecznika, dyni, żurawiną i migdałami , pieczywo chrupkie, herbata

ziołowa, kalarepka.

Alergeny:1,3,7,9

PIĄTEK 31.05.2024

Śniadanie: zacierki na mleku kanapki ze schabem pieczonym, sałata, pomidor,

ogórek, rzodkiewka , herbata z dzikiej róży

Obiad: : zupa krupnik zabielany mlekiem z natką pietruszki, placki z jabłkiem, kompot

Podwieczorek: bułka maślana z miodem, mleko, herbata owocowa, banan.

Alergeny:1,3,4,7,9

JADŁOSPIS Z PRZYCZYN OD NAS NIEZALEŻNYCH MOŻE ULEC ZMIANIE

alergeny

Lista składników alergennych do Rozporządzenia 1169/2011

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich

odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan,

orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.

9. Seler i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,

majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz biały,

lubczyk, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.