PONIEDZIAŁEK 14.10.2024

Śniadanie: zacierki na mleku, kanapki z indyczka gotowaną, sałata, pomidor, ogórek,

rzodkiewka , kawa na mleku, herbata z dzikiej róży

Obiad: : zupa z kapusty z makaronem i natką pietruszki, zabielana jogurtem, ziemniaki

z rybą z pieca w sosie koperkowym , sałata z jogurtem, sok jabłkowy

Podwieczorek: wafle ryżowe z serkiem kozim, rzodkiewka, ogórek, herbata owocowa,

śliwki, jabłka

 Alergeny:1,3,4,7,9

WTOREK 15.10.2024

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo wieloziarniste,

rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, awokado, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kakao, herbata z aronii

Obiad: rosół z makaronem i natką pietruszki ryż z kaczką w jabłkach, kisiel owocowy

pitny, woda z cytryna i miętą.

Podwieczorek: „ptasie mleczko” z kaszy manny z sokiem malinowym, herbata ziołowa.

Alergeny: 1,3,6,7,9,10

ŚRODA 16.10.2024

Śniadanie: płatki owsiane na mleku, kolorowe kanapki,(schab pieczony, ser żółty,

jajko) sałata, pomidor, ogórek, rzodkiewka, herbata z dzikiej róży

Obiad: zupa barszcz czerwony z ziemniakami posypany natką pietruszki zabielany

jogurtem, makaron spaghetti-bio z mięsem i świeżymi warzywami w sosie

pomidorowym, ogórek kiszony, kompot owocowy

Podwieczorek ; kanapki z kiełbasą krakowską, pomidor, ogórek, rzodkiewka, kakao

naturalne na mleku, herbata z czarnej porzeczki, marchew w słupki, jabłko, kiwi

Alergeny:1,3,7,9

CZWARTEK 17.10.2024

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo wieloziarniste,

rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, awokado, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kakao, herbata z pokrzywy

Obiad: zupa jarzynowa z ziemniakami i natką pietruszki zabielana jogurtem, kasza

gryczana- bio z gulaszem wołowym, mizeria z jogurtem, sok jabłkowy.

Podwieczorek: chleb mieszany z pastą z fasoli ogórek kiszony, papryka, kawa na

mleku, herbata z mięty, winogrono, melon, kalarepka w słupki.

Alergeny: 1,3,6,7,9,10

PIĄTEK 18.10.2024

Śniadanie: płatki jęczmienne na mleku, chleb mieszany z chudą szynką sałata,

pomidor, papryka, herbata rumiankowa.

Obiad: zupa krupnik zabielany mlekiem, ziemniaki z koperkiem, miruna

nowozelandzka w panierce, surówka z kapusty białej marchewki i jabłka, sok jabłko-

gruszka.

Podwieczorek: babka piaskowa, mleko, herbata miętowa, marchew w słupki, kaki

Alergeny:1,3,4,7,8,9

JADŁOSPIS Z PRZYCZYN OD NAS NIEZALEŻNYCH MOŻE ULEC ZMIANIE

alergeny

Lista składników alergennych do Rozporządzenia 1169/2011

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich

odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan,

orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.

9. Seler i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,

majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz biały,

lubczyk, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.