PONIEDZIAŁEK 13.01.2025

Śniadanie: jajecznica ze szczypiorkiem, pieczywo mieszane, sałata, pomidor, ogórek,

rzodkiewka , kawa zbożowa na mleku, herbata z dzikiej róży.

Obiad: : zupa kalafiorowa z makaronem i natką pietruszki, zabielana jogurtem,

ziemniaki z rybą w warzywach (brokuła, marchewka, kalafior), kompot wieloowocowy.

Podwieczorek: kanapki z szynką i pieczywem kukurydzianym, kakao naturalne na

mleku, herbata ziołowa, kalarepka, kiwi, jabłka.

 Alergeny:1,3,4,7,9

WTOREK 14.01.2025

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo wieloziarniste,

rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, awokado, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kakao, herbata z aronii

Obiad: rosół z makaronem i natką pietruszki, ryż jaśminowy z kaczką w jabłkach, kisiel

owocowy pitny, woda z cytryną i miętą.

Podwieczorek: koktajl marchewkowy na bazie jogurtu naturalnego z chałką, herbata

miętowa, kalarepka w słupki.

Alergeny: 1,3,6,7,9,10

ŚRODA 15.01.5025

Śniadanie: płatki owsiane na mleku, kolorowe kanapki,(schab pieczony, ser żółty,

jajko) sałata, pomidor, ogórek, rzodkiewka, herbata z dzikiej róży

Obiad: zupa żurek na zakwasie z ziemniakami posypany natką pietruszki, pęczak

z pulpetami cielęcymi w sosie koperkowym , sałata z jogurtem, sok jabłkowy

Podwieczorek ; kanapki z kiełbasą krakowską, pomidor, ogórek, rzodkiewka, kakao

naturalne na mleku, herbata z czarnej porzeczki, marchew w słupki, winogrono, kaki.

Alergeny:1,3,7,9

CZWARTEK 16.01.2025

Śniadanie szwedzki bufet: wędliny, ser biały, żółty, jaja, dżem, pieczywo wieloziarniste,

rukola, roszpunka, sałata, pomidory koktajlowe, awokado, ogórek świeży, ogórek

kiszony, papryka, rzodkiewka, kakao, herbata z pokrzywy

Obiad: zupa z ciecierzycy z ziemniakami i natką pietruszki zabielana jogurtem,

makaron bio razowy żytni z bitkami z indyka, bukiet sałat z sosem winegret, sok

jabłkowy.

Podwieczorek: kokosowy twarożek z musem truskawkowym, pieczywo ciemnie,

herbata miętowa, marchew w słupki, banan. 

Alergeny:1,3,4,7,8,9

PIĄTEK 17.01.2025

Śniadanie: płatki jęczmienne na mleku, chleb mieszany z polędwicą drobiową, sałata,

pomidor, papryka, herbata rumiankowa.

Obiad: zupa krupnik zabielany mlekiem, ziemniaki z koperkiem i kotletem rybnym,

surówka z kapusty białej marchewki i jabłka, sok jabłko-gruszka.

Podwieczorek: rogalik z marmoladą ,mleko, herbata ziołowa, marchew w słupki.

Alergeny:1,3,7,9

JADŁOSPIS Z PRZYCZYN OD NAS NIEZALEŻNYCH MOŻE ULEC ZMIANIE

alergeny

Lista składników alergennych do Rozporządzenia 1169/2011

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich

odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.

2. Skorupiaki i produkty pochodne.

3. Jaja i produkty pochodne.

4. Ryby i produkty pochodne.

5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.

6. Soja i produkty pochodne.

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan,

orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.

9. Seler i produkty pochodne.

10. Gorczyca i produkty pochodne.

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.

13. Łubin i produkty pochodne.

14. Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy,

majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy, pieprz biały,

lubczyk, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe

ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.